Hiện nay Trường Giang Coffee đã được nhận chứng nhận OCOP cà phê hạt nguyên chất là một điều vinh hạnh đối với chúng tôi. Việc chúng tôi nhận được chứng nhận OCOP cà phê hạt nguyên chất, doanh nghiệp chúng tôi đã phải trải qua rất nhiều quá trình sản xuất để có được những sản phẩm chất lượng, đặc trưng, tiêu biểu nhất. Vì vậy, hiện các bạn đang mong muốn mua hoặc nhập sỉ cà phê hạt nguyên chất hãy tin tưởng đến với Công ty TNHH Cà phê Trường Giang chúng tôi nhé!
Xem thêm: Cà phê hạt nguyên chất - Một nguồn cảm hứng mới
Để các bạn có thể hiểu sâu hơn về OCOP là gì? Chứng nhận Ocop cà phê hạt nguyên chất có tạo nên được sự uy tín của doanh nghiệp chuyên cung cấp cà phê sỉ, lẻ đến với tay khách hàng hay không? Chúng ta cùng tìm hiểu chúng nhé!
1. OCOP LÀ GÌ?
Các sản phẩm truyền thống đang dần có những đóng góp đến với nên kinh tế của trong nước cũng như nâng cao về đời sống của người dân. Vì vậy, việc áp dụng OCOP cũng như là một chương trình thúc đẩy phát triển kinh tế khu vực nhằm thực hiện mục tiêu quốc gia khuyến khích thực hiện trên phạm vi toàn quốc
Dưới đây là một số thông tin về hình ảnh logo của OCOP:
Chữ O màu nâu: Tượng trưng cho đất, nền tảng sản xuất, cuộc sống của làng xã
Chứ C màu xanh lá cây: Tượng trưng cho nông nghiệp và sản xuất bền vững
Chữ O màu dương: Tượng trưng cho sức mạnh, trí tuệ của con người Việt Nam
Chữ P màu vàng: Tượng trưng cho lợi ích, lời nhuận của chương trình mà mỗi người dân, tổ chức tham gia được hưởng lợi
2. Mục tiêu chứng nhận OCOP cà phê là gì?
Chương trình chứng nhận OCOP cà phê được tổ chức triển khai thực hiện nhằm mục đích:
Nâng cao chất lượng sản phẩm: Đặc điểm chất lượng của cà phê là một yếu tố quan trọng. Mục tiêu là cải thiện quy trình sản xuất để đảm bảo cà phê đạt được chất lượng cao, từ việc chăm sóc cây cà phê đến quá trình chế biến.
Bảo tồn và phát triển giống cà phê đặc trưng: Việc bảo tồn và phát triển các giống cà phê đặc trưng của địa phương là một mục tiêu quan trọng, giúp tạo ra sản phẩm độc đáo và phản ánh đặc trưng của vùng.
Áp dụng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm: Mục tiêu này nhấn mạnh việc duy trì và cải thiện các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất cà phê, từ việc chọn giống, chăm sóc cây, đến thu hoạch và chế biến.
Quảng bá thương hiệu cà phê địa phương: Chứng nhận OCOP giúp tăng cường thương hiệu cà phê địa phương và mở rộng thị trường tiêu thụ, bằng cách thúc đẩy các chiến lược quảng bá và tiếp thị.
Hỗ trợ cộng đồng nông dân: Mục tiêu này đặt ra việc hỗ trợ cộng đồng nông dân cà phê, từ việc cung cấp kiến thức và kỹ thuật mới đến việc cải thiện điều kiện sống và làm việc của họ.
Thúc đẩy bền vững và công bằng: Chứng nhận OCOP cũng có thể liên quan đến việc thúc đẩy các phương pháp sản xuất cà phê bền vững và công bằng, như việc duy trì mô hình nông nghiệp hữu cơ hoặc cung cấp giá công bằng cho nông dân.
3. Chứng nhận OCOP cà phê hạt nguyên chất
Chất lượng cà phê: Mục tiêu chính là đảm bảo chất lượng cao của hạt cà phê. Điều này bao gồm việc chăm sóc cây cà phê, quy trình thu hoạch, và các phương pháp chế biến sao cho hạt cà phê được bảo quản nguyên chất, giữ lại hương vị và mùi thơm đặc trưng.
Bảo tồn giống cà phê đặc trưng: Quảng bá sự đa dạng và đặc trưng của giống cà phê địa phương, nhằm tạo ra một sản phẩm có độ độc đáo và liên quan đến địa phương.
An toàn thực phẩm: Tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, đảm bảo rằng cà phê không chỉ ngon miệng mà còn an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Bền vững: Mục tiêu này liên quan đến việc áp dụng các phương pháp nông nghiệp bền vững trong sản xuất cà phê, bảo vệ môi trường và tài nguyên tự nhiên.
Hỗ trợ cộng đồng: Chứng nhận OCOP cho cà phê có thể liên quan đến việc hỗ trợ cộng đồng nông dân, bằng cách cung cấp họ kiến thức, kỹ thuật, và giúp cải thiện điều kiện sống và làm việc.
Quảng bá thương hiệu: Xây dựng một chiến lược quảng bá thương hiệu mạnh mẽ để tăng cường sự nhận biết và uy tín của sản phẩm cà phê hạt nguyên chất trong thị trường.
Tích hợp giá trị văn hóa: Kết hợp giá trị văn hóa địa phương vào sản phẩm cà phê, tạo ra sự kết nối giữa sản phẩm và cộng đồng nơi nó được sản xuất.
Xem thêm: Cà phê hòa tan BMT và cà phê rang BMT xay có gì khác nhau